Trường Khách sạn Sydney, được thành lập vào năm 1989, là một quan hệ đối tác duy nhất giữa trường Đại học Southern Cross và tổ hợp khách sạn Mulpha Úc. Trường nằm tại Sydney, NSW và có liên kết đến một mạng lưới toàn cầu 3.700 khách sạn. Sinh viên của trường có quyền truy cập điện tử vào Thư viện mở của Đại học Southern Cross và được quyền mượn tài liệu ở hầu hết các trường đại học Sydney. Các chương trình sau đại học được cung cấp trong các lĩnh vực của Quản lý hội thảo và sự kiện, Quản trị Kinh doanh, Du lịch và Quản lý khách sạn, Quản lý Gaming và Tiến sĩ Quản trị Kinh doanh.
Với hơn 30 năm dày dặn kinh nghiệm giảng dạy ngành hospitality. Được hình thành thông qua mối hợp tác độc đáo giữa đại học Southern Cross và tập đoàn Mulpha, một trong những ông lớn trong nền công nghiệp Quản trị Nhà hàng của Úc.
Với 30 năm duy trì chất lượng đào tạo xuất sắc trong ngành Hospitality, The Hotel School đã và đang có được những thành tựu và con số vô cùng ấn tượng:
- Xếp hạng 34 trên Thế giới trong lĩnh vực Hospitality and Tourism Management (Theo Bảng xếp hạng học tập của các trường Đại học thế giới 2019)
- Top 150 Đại học Trẻ và xếp hạng 101 trong Top các trường đại học tốt nhất thế giới dưới 50 năm tuổi (Theo Bảng Xếp hạng Đại học thế giới Times Higher Education)
- Top 1 về hỗ trợ sinh viên quốc tế (Theo thống kê điều tra sinh viên quốc tế 2018
Hơn nữa, Được xem là Thành phố lớn thứ 3 tại Úc, đứng sau Sydney và Melbourne. Brisbane đang trở thành vùng đất tiềm năng với các dịch vụ du lịch nhà hàng, khách sạn thu hút hàng ngàn khách du lịch Quốc tế. Thêm vào đó, Hotel School Brisbane được xây dựng hoàn toàn mới, đáp ứng những yêu cầu của xu hướng thời đại chắc chắn sẽ là nơi tuyệt vời cho các bạn trẻ yêu thích sự hiện đại
