Tổng hợp 7+ thông tin về du học Úc ngành Hospitality

Ngành hospitality là tên tiếng Anh chỉ nhóm ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn nhỏ lẻ. Du học Úc ngành hospitality hiện là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn theo nhóm ngành dịch vụ này. Dưới đây là những thông tin du học sinh cần “bỏ túi” trước khi du học ngành hospitality ở Úc nhé!

1. Ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn là gì?

Ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn là các hoạt động cung cấp dịch vụ cho người tiêu dùng và làm hài lòng họ. Ngành này hoạt động chủ yếu trong những loại hình lưu trú và giải trí như nhà hàng, quán bar, nhà nghỉ, khách sạn, resort, spa, casino…

Ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn bao gồm nhiều loại hình khác nhau, trong đó có bốn lĩnh vực chính: Ẩm thực (F&B Management), Du lịch & Lữ hành (Travel And Tourism Management), Lưu trú (Lodging Management), Giải trí (Recreation).

Ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn có những chuyên ngành dưới đây:

• Quản trị khách sạn: là ngành học cung cấp những kiến thức về quản lý khách sạn, du lịch và đào tạo nghiệp vụ từ cơ bản tới nâng cao kỹ năng lễ tân, buồng phòng, ăn uống, giám sát.
• Quản trị nhà hàng/Quản trị dịch vụ ăn uống: là ngành dịch vụ chuyên về các hình thức giải trí, vui chơi, nghỉ dưỡng và các dịch vụ ăn uống. Ngành học tập trung vào kinh doanh và tiếp thị, nghệ thuật ẩm thực, an toàn vệ sinh thực phẩm và kỹ năng quản lý.
• Quản trị du lịch: là ngành học đào tạo kỹ năng cần thiết để quản lý và điều hành vấn đề liên quan đến du lịch; đảm bảo mọi thứ được xử lý đúng cách, đồng thời giảm thiểu mọi tác động tiêu cực đến những thứ như năng suất và kết quả tài chính.
• Tổ chức sự kiện: ngành học này tập trung về các kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức sự kiện, có thể là một dịp nhỏ chẳng hạn như một bữa tiệc chính thức hoặc lớn hơn nhiều như một lễ hội âm nhạc.

Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 6+ thông tin về du học Úc ngành Kế toán

2. Du học Úc ngành hospitality có gì thú vị

Không phải tự nhiên mà Úc lại là điểm đến lý tưởng cho nhiều sinh viên muốn du học Úc ngành hospitality. Vì sao?

2.1 Bằng cấp tại Úc được công nhận trên toàn thế giới.

Bằng cách tham gia chương trình học ở quốc gia này, bằng cấp của bạn được đảm bảo do Chính phủ cấp phép và được công nhận trên toàn thế giới. Sinh viên cũng vì vậy có cơ hội việc làm rộng mở khi tốt nghiệp ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn ở Úc.

Chính phủ Úc ngày càng chú trọng đến vấn đề phát triển ngành du lịch và dịch vụ khi ngành dịch vụ quốc gia này đang được phục hồi sau đại dịch. Ngành hospitality ở Úc được Australian Industry and Skills Committee dự đoán tăng trưởng lên hơn 100,000 nhân sự tới năm 2025 và ổn định về sau.

Song song, Việt Nam cũng đang thiếu số lượng lớn nguồn nhân lực ngành hospitality khi mức tăng trưởng du lịch tăng mạnh. Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, chỉ trong tháng 6/2022, lượt khách du lịch tăng 3.182,8% so với cùng kỳ 2021. Với tốc độ phát triển Du lịch như hiện nay, ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn ở Việt Nam cũng cần số lượng lớn nguồn nhân lực chất lượng cao.

2.2 Ngành hospitality có nhiều phúc lợi và đãi ngộ hấp dẫn.

Ngoài tiền tip, tiền service charge cùng tiền thưởng, lương cứng của ngành này cũng ở mức cao. Mức lương trung bình của ngành hospitality tại Úc là 60.600 AUD/năm (973 triệu VND). Mức lương dao động từ 23.000 AUD (370 triệu VND) - 169.000 AUD (2 tỷ 714 triệu VND)

Cụ thể mức lương trung bình một số chức vụ như sau:

2.3 Cơ hội định cư cao khi du học Úc ngành hospitality

Về lâu dài, ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn là ngành học có triển vọng định cư cao do luôn thiếu nhân sự. Sau đại dịch, việc mở cửa du lịch cũng kéo theo nhu cầu về nhân sự các nhóm ngành trên tăng cao. Hiện du học Úc ngành hospitality vẫn thuộc nhóm ngành được ưu tiên hồ sơ định cư, theo thông báo của Bộ Di trú Úc về danh sách định cư tay nghề (Skilled Occupations List, SOL).

Nếu chưa có ý định định cư lâu dài, sinh viên có thể xin ở lại làm tối đa 2 năm sau tốt nghiệp. Đây cũng là cách để du học sinh có thêm kinh nghiệm làm, đồng thời làm đẹp hồ sơ khi xin việc ở những đơn vị, doanh nghiệp khác về sau.

Tìm hiểu thêm:

• Du học Úc ngành Kiến trúc - Hướng đi đúng đắn mang tới nhiều cơ hội
• Bật mí về du học Úc ngành kinh doanh quốc tế

3. Chương trình du học Úc ngành hospitality

Nếu du học Úc ngành hospitality, du học sinh có các lựa chọn về chương trình học như sau:

• Chương trình dự bị 8 tháng: giúp sinh viên quốc tế có thời gian rèn luyện để đáp ứng được các yêu cầu học tập tại các trường Đại học Cao đẳng ở Úc.
• Chương trình học hệ cao đẳng 2 - 4 kỳ: sinh viên sẽ đạt được kiến thức và các kỹ năng thực tế cần thiết để làm việc trong các nhà hàng, quán cà phê, khách sạn và các lĩnh vực dịch vụ khác. Sinh viên được dạy về Quản lý nhân sự, Quản lý khách sạn, Tiếp thị kinh doanh, Quản lý sự kiện, Dịch vụ thực phẩm & đồ uống,...
• Chương trình cử nhân 6 học kỳ: giúp người học đạt được những năng lực cần thiết và kiến thức, kỹ năng chuyên môn theo yêu cầu của quản lý cấp trung và cấp cao trong các tổ chức du lịch, khách sạn và dịch vụ. Những môn học có thể kể đến như Quản lý các dịch vụ sở hữu, Quản trị khách sạn, Du lịch Quốc tế, Tổ chức sự kiện.
• Chương trình thạc sĩ 2 - 4 học kỳ: bao gồm các môn học khác nhau, được chia thành các môn học cấp độ nhập môn, các môn học cấp độ trung cấp và các môn học cấp độ cao cấp. Mục đích của chương trình thạc sĩ là chuẩn bị cho sinh viên các kiến thức và kỹ năng về vai trò lãnh đạo và quản lý trong ngành khách sạn và du lịch.

Cấu trúc chương trình học hospitality tại trường đại học tại Úc thông thường gồm các môn:

4. Điều kiện du học Úc ngành Hospitality

Để du học Úc ngành hospitality, du học sinh phải đạt được những điều kiện đầu vào về học vấn và Tiếng Anh như sau:

Song song, du học sinh có thể sử dụng các chứng chỉ Tiếng Anh khác như PTE, TOEFL,... để nộp. Tuy nhiên, phần lớn du học sinh chọn nộp chứng chỉ IELTS khi học ở Úc nhờ độ phổ biến, có nhiều lịch thi và địa điểm thi ở các thành phố. Nếu dự định nộp chứng chỉ khác IELTS, học sinh/sinh viên hãy kiểm tra kỹ điều kiện nhập học của trường để có kế hoạch ôn thi bằng sớm và hiệu quả.

5. Chi phí du học Úc ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn

Nhìn chung, du học Úc ngành hospitality bao gồm các khoản phí dưới đây:

Vậy tổng số tiền cần chi trả cho 1 năm học ở Úc rời vào khoảng:

• Chương trình văn bằng cao đẳng/bằng dự bị: 700 triệu - 1 tỷ VND
• Chương trình Đại học (cử nhân): 800 triệu - 1,3 tỷ VND
• Chương trình Sau đại học (Thạc sĩ): 700 triệu - 1,1 tỷ VND

Ngoài ra, còn có chi phí cần chuẩn bị trước khi đi du học Úc ngành Hospitality như:

Xem thêm:

• Thông tin du học Úc ngành tiếp viên hàng không - Cập nhật năm 2023
• Tự tin đi du học Úc ngành quản trị khách sạn khi biết 7 điều này

6. Top các trường đào tạo du học Úc ngành hospitality

Tại Úc có nhiều trường đại học có chuyên ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn. Dưới đây là các trường nổi tiếng về chất lượng đào tạo ngành Hospitality tại Úc.

Quality Training and Hospitality College

Quality College of Australia (QCA) là một trong những ngôi trường hàng đầu trong việc cung cấp các chương trình đào tạo về khách sạn trên khắp nước Úc trong gần 30 năm. Đội ngũ chuyên gia trong ngành đã thiết kế chương trình đào tạo phù hợp để cung cấp cho sinh viên những kỹ năng cần thiết để trở thành những chuyên gia trong lĩnh vực hospitality.

Ngành hospitality đào tạo ở Đại học QCA có hai Chương trình học chính:

Blue Mountains International Hotel Management School

Trường Quản lý Khách sạn Quốc tế Blue Mountains là trường đầu tiên thuộc loại hình này ở Úc và không ngừng phát triển để được công nhận là nơi cung cấp các Khóa học cấp bằng ngành Khách sạn hàng đầu.

Một số chương trình của trường về ngành hospitality:

The Hotel School

Trường cung cấp đa dạng các khóa học ngành hospitality và là nơi đào tạo độc nhất của Úc khi trường hình thành từ mối quan hệ hợp tác giữa một tập đoàn khách sạn toàn cầu và một trường đại học công lập

Một số chương trình của trường về ngành hospitality:

Griffith University

Đại học Griffith là ngôi trường top đầu đào tạo ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn. Bên cạnh các ngành học phổ biến như Kinh doanh, Y học, …, Hospitality cũng đang được trường chú trọng, đầu tư giảng dạy, theo kịp với xu hướng ngành, nghề.

Một số chương trình ngành hospitality trường đang dạy:

Southern Cross University

Đại học Southern Cross là trường đại học công lập nằm ở bờ đông nước Úc, là cơ sở giáo dục uy tín được sinh viên ngành du lịch - nhà hàng tin tưởng. Nơi đây cung cấp các bằng đại học và sau đại học về quản lý du lịch và khách sạn, sinh viên có cơ hội thực tập trong các doanh nghiệp giải trí và khách sạn hàng đầu.

Một số chương trình ngành hospitality trường đang dạy:

Le Cordon Bleu Australia

Le Cordon Bleu Australia là cái nôi đào tạo ngành ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn từ hơn 30 năm nay  và vẫn đang giảng dạy về quản lý khách sạn và nhà hàng. Sinh viên của trường được hưởng mức sống cao với triển vọng gia nhập ngành khách sạn đang phát triển mạnh, với vô số cơ hội nghề nghiệp.

Những khóa học hospitality trường đang giảng dạy:

Victoria University

Đại học Victoria được công nhận là một trong những ngôi trường đi đầu trong lĩnh vực du lịch, khách sạn và quản lý sự kiện. Là ngôi trường top đầu Úc về khả năng tuyển dụng, theo QILT Employer Satisfaction Survey, sinh viên VU có vô số cơ hội việc làm khi tốt nghiệp ngành hospitality.

Một số chương trình ngành hospitality trường đang dạy:

Đại học Queensland

Đây là trường đại học duy nhất của Úc cung cấp các chương trình đào tạo ngành hospitality được Tổ chức Du lịch Thế giới của Liên hợp quốc (UNWTO) công nhận. Queensland chắc chắn là đại học tốt để bạn theo đuổi ngành hospitality.

Một số chương trình ngành hospitality trường đang dạy:

7. Học bổng du học Úc ngành hospitality

Nếu bạn còn băn khoăn về chi phí du học Úc ngành hospitality, đừng lo vì có rất nhiều học bổng được cấp mỗi năm không chỉ từ trường đại học mà còn từ chính phủ.

7.1.  Học bổng trường đại học

Trường Le Cordon Bleu Australia:

Học bổng Le Cordon Bleu Australia 30%: Các đối tượng được cân nhắc học bổng bao gồm sinh viên trong nước và quốc tế. Sinh viên phải ghi danh vào ít nhất một môn học để đủ điều kiện.

Griffith University

Học bổng của Đại học Griffith dành cho sinh viên đại học, sau đại học, nghiên cứu sinh và sinh viên chuyển tiếp, học bổng Griffith có thể giảm bớt chi phí học tập đáng kể, giúp trang trải các chi phí bao gồm học phí và trợ cấp sinh hoạt, v.v.

Đối với nhiều học bổng quốc tế, sinh viên thậm chí sẽ không phải nộp đơn mà tự động xét duyệt khi nộp hồ sơ xin học.

Cụ thể có những loại học bổng:

• Học bổng dành cho sinh viên quốc tế về học thuật xuất sắc (25% học phí)

Học bổng này dành cho sinh viên quốc tế xuất sắc đăng ký các chương trình học đại học và sau đại học tại Đại học Griffith.

• Học bổng Thành tích Xuất sắc cho sinh viên nước ngoài (20% học phí)

Dành cho sinh viên quốc tế đạt thành tích cao đăng ký các chương trình học đại học và sau đại học tại Đại học Griffith.

• Học bổng quốc tế Griffith cho Bằng tốt nghiệp Cao đẳng Griffith (sau khi hoàn thành bằng tốt nghiệp Cao đẳng Griffith) (3.000 AUD)

Dành cho những sinh viên có bằng tốt nghiệp Cao đẳng Griffith xuất sắc.

Trường BMIHMS - Blue Mountains International Hotel Management School (Quản lý Khách sạn Quốc tế Blue Mountain)

Một số học bổng trường đang tài trợ:

• Học bổng Đối tác Đặc quyền Tốt nghiệp (lên đến 20% tổng chi phí học phí)
• Học bổng Val Cook (miễn 100% học phí năm đầu của chương trình Cử nhân)
• Học bổng Ngôn ngữ Anh (10 tuần học miễn phí của chương trình tiếng Anh)
• Học bổng Three Pillars (Lên đến 30% tổng chi phí học phí)

Đại học Queensland

Đại học Queensland tài trợ một số học bổng như:

• Vietnam Global Leaders Scholarship: trị giá 5.000 – 10.000 AUD (80 - 160 triệu VND) dành cho các sinh viên Việt Nam có thành tích xuất sắc đăng ký học cử nhân hoặc sau đại học
• International High Achievers Scholarship: trị giá 10.000 AUD (160 triệu VND) dành cho sinh viên quốc tế đã đạt được điểm số cao. đã đáp ứng yêu cầu về thứ hạng đầu vào của chương trình và có trình độ Tiếng Anh thông thạo.
• UQ Excellence Scholarship: 25% học phí cho khóa học. Dành cho sinh viên đăng ký học chương trình sau đại học và GPA tối thiểu 6.75 (quy đổi sang theo thang điểm 7 của UQ).

7.2. Học bổng chính phủ

Không dừng lại ở học bổng cho các trường Đại học trao, du học sinh Úc còn có nhiều cơ hội nhận học bổng từ Chính phủ Úc

Australia Awards Scholarship

Australia Awards Scholarship là học bổng thường niên, do chính Bộ Ngoại giao và Thương mại Úc điều hành, mục đích đóng góp cho sự phát triển của các nước đối tác.

Giá trị học bổng:

• 100% tiền học phí
• Tiền vé máy bay khi sang học
• Tiền trợ cấp về ăn ở, đi lại, văn phòng phẩm như sách giáo khoa, tài liệu học tập
• Hỗ trợ chi phí sinh hoạt hai tuần một lần
• Bảo hiểm Y tế dành cho Sinh viên Nước ngoài được cung cấp để trang trải các chi phí y tế cơ bản
• Phí tiếng Anh trước khóa học.
• Hỗ trợ nghiên cứu thực địa

Điều kiện học bổng:

• Là sinh viên quốc tế, không mang quốc tịch Úc.
• Có chứng chỉ IELTS tối thiểu band 6.5.
• Chấp nhận các điều kiện của học bổng (bằng ký hợp đồng cam kết).
• Không được ở lại Úc tối thiểu 2 năm sau tốt nghiệp.

Đối tượng:

• Công nhân viên chức thuộc Nhà nước.
• Viên chức cơ quan thuộc cấp Trung ương.
• Giảng viên hoặc nhà nghiên cứu gửi từ các trường đại học.

Học bổng Destination Australia

Học bổng vùng (Destination Australia) tài trợ cho sinh viên trong nước và quốc tế đến học, sống và làm việc tại các vùng thưa dân ở Úc (regional).

Học bổng cung cấp cho sinh viên Úc và nước ngoài cơ hội được đào tạo và nghiên cứu chuẩn chất lượng cao, đồng thời cung cấp nhân sự cho các khu vực thưa dân.

Giá trị học bổng: lên đến 15,000 AUD/năm học (240 triệu VND), dành cho 380 sinh viên trong nước và quốc tế (với kỳ học năm 2022).

Điều kiện học bổng:

• Là sinh viên nước ngoài (trừ New Zealand)
• Giữ thị thực sinh viên trong thời hạn học bổng
• Hoàn thành bài luận giới thiệu bản thân tối đa 300 từ.

Học bổng chương trình nghiên cứu đào tạo Úc

Được tài trợ bởi chính phủ Úc và trị giá lên đến 124,000 AUD (gần 200 triệu VND), học bổng của Chương trình Đào tạo Nghiên cứu (RTP) cung cấp một khoản hỗ trợ. Học bổng sẽ bao gồm học phí và một khoản chi phí sinh hoạt cho sinh viên quốc tế chất lượng cao sau đại học.

Nếu sinh viên muốn được nhận học bổng này thì cần liên hệ với trường để xem trường có học bổng này hay không và điều kiện được nhận học bổng. Bởi Học bổng chương trình nghiên cứu đào tạo Úc giới hạn các trường đại học tham gia.

Học bổng từ hiệp hội phụ nữ APEC Úc 

Đây là học bổng hỗ trợ tài chính cho các nhà nghiên cứu nữ đạt thành tích cao đến từ các nước thành viên APEC, trong đó có Việt Nam. Mỗi suất học bổng có giá trị lên tới 20.000 AUD và tùy theo ngân sách mà phân bổ số lượng suất mỗi năm.

Trung tâm Nghiên cứu APEC của Úc tại Đại học RMIT quản lý chương trình học bổng, được hỗ trợ bởi Bộ Giáo dục và Đào tạo của Chính phủ Úc.

Trên đây là những thông tin mới nhất về du học Úc ngành hospitality những năm lại đây. Là ngành học tiềm năng cả về làm lẫn định cư, sinh sống ở Úc, các bạn du học sinh chắc chắn không thể bỏ qua. Liên hệ tới WikiAbroad nếu bạn muốn tư vấn khóa học hospitality yêu thích nhé!